maanantai 31. lokakuuta 2011
Höstmys
When the autumn comes I want to gather old yarns and begin to crochet. I want to start drinking tea. Russian Blend, my favorite. The most, the most of all I want to light up the candles. When the home is quiet I light five candles to my chandelier and start reading. The night always falls too quickly. I wouldn't want to let go of the book.
***
Syksyisin haluan kerätä vanhoja lankojani ja alkaa virkata. Haluan juoda teetä. Russian Blendia, suosikkiani. Kaikkein, kaikkein eniten haluan sytyttää kynttilöitä. Kodin hiljennyttyä sytytän kynttilänjalkaani viisi kynttilää ja alan lukea. Yö tulee aina liian nopeasti. En haluaisi irrottaa kirjasta.
sunnuntai 30. lokakuuta 2011
The Dog - Koila
"The Dog is still tired. The Dog just woke up. Actually the Dog is still almost sleeping. Dog's feet are cold. Don't take photos of the Dog!" My boy loves his little Dog. It is strange how the Dog and my boy always have the same opinion about everything!
***
"Koila on väsynyt vielä. Koila heräsi juuri. Oikeestaan koila melkein nukkuu vielä. Koilan jalkoja palelee. Ei saa kuvata koilaa!" Poikani rakastaa pientä Koilaansa. On kerrassaan merkillistä, miten samaa mieltä Koila ja poika ovat ihan kaikesta!
lauantai 29. lokakuuta 2011
Carrot - Chickpea Salad - Porkkana-kikhernesalaatti
I was on a small picnic in the forest with my family. We got really hungry. I had earlier spotted an interesting salad recipe from a Finnish magazine called Anna and I asked my husband if he could cook it for me. My husband likes to cook so this is a normal arrangement for us. I also like to cook, but I don't like to follow the recipes.
We ate breaded chicken with the salad. The yogurt-sauce is delicious with this dish. My husband made the sauce in the morning so it was well seasoned for the evening.
Carrot-chickpea salad:
4 portions
4 big carrots
3 tablespoons of olive oil
1 can (400g/265g) pre-cooked chickpeas
hint of salt and blackpepper
1 clove of garlic
1 peel of lemon
2 tablespoons of lemon juice
2 tablespoons of crushed coriander
Tahini-yogurtsauce
1 can (200g) Greek yogurt
1 tablespoon of tahini
½ tablespoons of cumin
2 teaspoons of lemon juice
1 clove of crushed garlic
hint of salt and black pepper
- Slice and cut the carrots. Put them in a casserole. Strain half of the olive oil on the carrots. Put the casserole in the oven (200C) for ten minutes.
- Rinse the chickpeas and put them in the casserole. Continue roasting for 20 minutes or until the carrots have got some color.
- Take the casserole out of the oven and season with salt, black pepper, crushed garlic, teared lemon peal and lemon juice. Strain the rest of the olive oil and add the minced coriander. Mix the ingredients carefully and put them in the bowl for serving.
- Make the tahini-yogurt-sauce for the salad. Mix the ingredients and let them season in fridge while the salad cools down a little bit.
***
Olin tänään pienellä metsäretkellä pojan ja miehen kanssa. Metsässä tuli kova nälkä! Olin aiemmin huomannut Anna-lehdessä (27.10., nro 43) mielenkiintoisen salaattireseptin. Pyysin, että mies kokeilisi reseptiä. Mieheni kokkaa mielellään ja kokeilee uusia reseptejä. Minäkin pidän kokkaamisesta, mutta en halua kokata reseptien mukaan. Kokkaan mielummin sen mukaan, mitä kaapista löytyy tai muuten "fiiliksen" mukaan.
Söimme salaatin kanssa paneroituja kanapihvejä. Salaattiin kuuluva tahini-jugurttikastike oli ihanaa. Ajattelisin, että se sopisi hyvin myös dippikastikkeeksi. Se toimisi varmasti hyvin myös grillattujen kasvisten tai lihan kastikkeena. Mies teki kastikkeen jo aamulla, joten se ehti maustua kunnolla iltaa varten.
Porkkana-kikhernesalaatti:
4 annosta
4 isoa porkkanaa
3 rkl oliiviöljyä
1 prk (400g/265g) esikeitettyjä kikherneitä
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 valkosipulinkynsi
1 sitruunankuori
noin 2 rkl sitruunamehua
2 rkl hienonnettua korianteria
Tahini-jugurttikastike:
1 prk (200g) kreikkalaista jugurttia
1 rkl tahinitahnaa
½ tl jeeraa
2 tl sitruunamehua
1 puristettu valkosipulinkynsi
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
- Kuori ja viipaloi porkkanat reiluiksi paloiksi.
Nosta uunivuokaan. Valuta päälle puolet öljystä. Nosta 200-asteiseen uuniin paahtumaan 10 minuutiksi.
- Valuta kikherneet ja kaada vuokaan. Jatka paahtamista vielä noin 20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat saaneet hieman väriä.
- Nosta vuoka uunista ja mausta ainekset suolalla, rouhitulla mustapippurilla, puristetulla valkosipulinkynnellä, raastetulla sitruunankuorella ja sitruunamehulla. Valuta joukkoon loput oliiviöljystä ja lisää hienonnettu korianteri. Kääntele ainekset sekaisin uunivuoassa ja nosta tarjoilukulhoon.
- Tee salaatille tahini-jugurttikastike: Sekoita ainekset ja anna maustua viileässä samalla kun porkkanasalaattiseos hieman jäähtyy.
We ate breaded chicken with the salad. The yogurt-sauce is delicious with this dish. My husband made the sauce in the morning so it was well seasoned for the evening.
Carrot-chickpea salad:
4 portions
4 big carrots
3 tablespoons of olive oil
1 can (400g/265g) pre-cooked chickpeas
hint of salt and blackpepper
1 clove of garlic
1 peel of lemon
2 tablespoons of lemon juice
2 tablespoons of crushed coriander
Tahini-yogurtsauce
1 can (200g) Greek yogurt
1 tablespoon of tahini
½ tablespoons of cumin
2 teaspoons of lemon juice
1 clove of crushed garlic
hint of salt and black pepper
- Slice and cut the carrots. Put them in a casserole. Strain half of the olive oil on the carrots. Put the casserole in the oven (200C) for ten minutes.
- Rinse the chickpeas and put them in the casserole. Continue roasting for 20 minutes or until the carrots have got some color.
- Take the casserole out of the oven and season with salt, black pepper, crushed garlic, teared lemon peal and lemon juice. Strain the rest of the olive oil and add the minced coriander. Mix the ingredients carefully and put them in the bowl for serving.
- Make the tahini-yogurt-sauce for the salad. Mix the ingredients and let them season in fridge while the salad cools down a little bit.
***
Olin tänään pienellä metsäretkellä pojan ja miehen kanssa. Metsässä tuli kova nälkä! Olin aiemmin huomannut Anna-lehdessä (27.10., nro 43) mielenkiintoisen salaattireseptin. Pyysin, että mies kokeilisi reseptiä. Mieheni kokkaa mielellään ja kokeilee uusia reseptejä. Minäkin pidän kokkaamisesta, mutta en halua kokata reseptien mukaan. Kokkaan mielummin sen mukaan, mitä kaapista löytyy tai muuten "fiiliksen" mukaan.
Söimme salaatin kanssa paneroituja kanapihvejä. Salaattiin kuuluva tahini-jugurttikastike oli ihanaa. Ajattelisin, että se sopisi hyvin myös dippikastikkeeksi. Se toimisi varmasti hyvin myös grillattujen kasvisten tai lihan kastikkeena. Mies teki kastikkeen jo aamulla, joten se ehti maustua kunnolla iltaa varten.
Porkkana-kikhernesalaatti:
4 annosta
4 isoa porkkanaa
3 rkl oliiviöljyä
1 prk (400g/265g) esikeitettyjä kikherneitä
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
1 valkosipulinkynsi
1 sitruunankuori
noin 2 rkl sitruunamehua
2 rkl hienonnettua korianteria
Tahini-jugurttikastike:
1 prk (200g) kreikkalaista jugurttia
1 rkl tahinitahnaa
½ tl jeeraa
2 tl sitruunamehua
1 puristettu valkosipulinkynsi
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
- Kuori ja viipaloi porkkanat reiluiksi paloiksi.
Nosta uunivuokaan. Valuta päälle puolet öljystä. Nosta 200-asteiseen uuniin paahtumaan 10 minuutiksi.
- Valuta kikherneet ja kaada vuokaan. Jatka paahtamista vielä noin 20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat saaneet hieman väriä.
- Nosta vuoka uunista ja mausta ainekset suolalla, rouhitulla mustapippurilla, puristetulla valkosipulinkynnellä, raastetulla sitruunankuorella ja sitruunamehulla. Valuta joukkoon loput oliiviöljystä ja lisää hienonnettu korianteri. Kääntele ainekset sekaisin uunivuoassa ja nosta tarjoilukulhoon.
- Tee salaatille tahini-jugurttikastike: Sekoita ainekset ja anna maustua viileässä samalla kun porkkanasalaattiseos hieman jäähtyy.
torstai 27. lokakuuta 2011
Autumn Nostalgia - Syksyinen nostalgia
I am cleaning my bookshelf. The rest of the family is away from home. I am accompanied by music, my thoughts and my books. I can see my whole life in this bookshelf. My baby photos, my children's baby books. My old diaries. An educational book with an article I wrote. Portfolios I did while studying. Not bad, not bad at all! Miscellaneous papers and notebooks full of ideas for poems, short stories and novels. Cookbooks, children's books, novels, reference books, biographies and my beloved Marilyn-books. Books in English, French, German, Swedish. Music books...
I am working slowly. I feel like crying. A strange nostalgia takes over. I read my old calenderbooks. I have been hardworking. Studying with good succes, working as a teacher's substitute, giving piano lessons, being involved in politics and being a mom to a little girl. Divorcing and getting over it. I couldn't manage all that anymore though I am still doing a lot. I am never enough. I am never enough for myself. The same thing every autumn.
***
Siivoan kirjahyllyäni. Muu perhe on poissa. Olen musiikin, ajatusteni ja kirjojeni kanssa. Tässä kirjahyllyssä on koko elämäni. Minun vauva-albumini, omien lasteni vauvakirjat. Vanhat päiväkirjani. Kasvatukseen liittyvä kirja, jossa on kirjoittamani artikkeli. Opiskeluun liittyviä portfolioita - että olenkin joskus osannut! Sekalaisia papereita ja muistikirjoja, joissa on aiheita runoihin, novelleihin ja kirjoihin. Keittokirjoja, lastenkirjoja, romaaneja, tietokirjoja, elämäkertoja ja rakkaat Marilyn-kirjani. Vieraskielisiä kirjoja ruotsiksi, saksaksi, englanniksi, ranskaksi. Musiikkikirjoja.
Teen työtä hitaasti, pala kurkussa. Kummallinen nostalgia valtaa minut. Luen vanhoja kalenterikirjojani. Olen ollut ahkera. Opiskelua hyvällä menestyksellä, opettajansijaisuuksia, soitto-oppilaita, politiikkaa ja pieni tytärkin. Avioero ja siitä selviäminen. En enää pystyisi tuohon kaikkeen, vaikka edelleenkin teen paljon. Minä en ikinä riitä. Minä en ikinä riitä itselleni. Sama juttu joka syksy.
maanantai 24. lokakuuta 2011
Nuoren neitosen huone - Young Girl's Bedroom
Vaihdamme pikkuisessa kodissamme huonejärjestystä. Esikoinen haluaa pienen makuuhuoneen (jossa minä, mies ja kuopus ennen nukuimme) ja me muutamme hänen suurempaan makuuhuoneeseena. Luovun pikkumakkarista hieman haikeana, koska se on mielestäni niin ihana. Muutama vuosi sitten laitetut tapetit ovat edelleen hyväkuntoiset. Onneksi tytär piti niistä, joten niitä ei tarvinnut vaihtaa. Ostin hänelle uuden sängyn, verhot, lampun ja liinavaatteita. Huoneesta tuli kivannäköinen. Pikkumies tunsi itsensä varmasti tärkeäksi auttaessaan isäänsä sängynkokoamisessa.
***
My daughter wanted to have our old and small bedroom. We decided to change rooms and we moved to her old and bigger bedroom. I felt a little bit sad since I really have loved our bedroom. The tapestry was still in good shape and my daughter likes it, so we didn't need to change it. I bought her a new bed, new curtains, a new lamp and some bedclothes. We think that the room looks really lovely now. The little guy must have felt himself important while he was helping his dad to piece together the bed.
sunnuntai 23. lokakuuta 2011
Beauty of Mushrooms -Sienten kauneutta
I took these pictures last month. The first mushroom looks like flames. The second ones look like they belong to the fairytale Alice from Wonderland. So beautiful.
***
Otin nämä kuvat viime kuussa. Ensimmäinen sieni näyttää liekeiltä. Toinen sieni näyttää siltä kuin se kuuluisi Liisan Ihmemaahan. Niin kaunista.
perjantai 14. lokakuuta 2011
A Crocheted Bird - Virkattu lintu
Today I felt better. I guess the flue has had enough of me. I crocheted a bird. I didn't have any pattern, so this bird is a prototype. I am not satisfied, so I guess I have to keep on trying. This is a good way to use the ends of yarns.
After being sick my body was graving for vitamins. A salad and a piece of chicken should cover it. Afterwards coffee and chocolade. I have crocheted the kettle holder beneath the mug as well. I like crocheting, it is slow and therapeutic.
***
Flunssa on varmaankin saanut tarpeekseen minusta. Luultavasti ei tarvitse edes kertoa, että minä olen myös saanut tarpeekseni siitä! Tänään virkkasin linnun. Minulla ei ollut valmista mallia, joten tämä on prototyyppi. En ole ihan tyytyväinen siihen, joten täytyy jatkaa virkkaamista. Lintuun sai upotettua langanloppuja kätevästi.
Oltuaan kipeä kaipasi koko kehoni vitamiineja. Salaatti ja kananpala auttoivat alkuun. Kahvi ja suklaa olivat hyvä jälkiruoka. Olen muuten virkannut tuon kahvimukin alla olevan patalapunkin. Virkkaaminen on mukavan hidasta ja terapeuttista puuhaa.
keskiviikko 12. lokakuuta 2011
In My Head
Pääni sisällä tuntuu samalta, miltä ulkona näyttää. Sää on epävakainen. Sataa ja on pilvistä, mutta kesken kaiken saattaa aurinko innostua paistamaan. Sairastan flunssan kerran-pari vuodessa. En ikinä selviä pienellä nuhalla, vaan flunssani on aina katastrofi. Niin on nytkin. Tänään on varmaan pahin päivä menossa. Pään oikeaa puolta ja poskionteloa särkee aivan vietävästi. Silmät ja nenä vuotavat niin paljon, että koko kasvot ovat aivan järkyttävän pöhöttyneet. Jossain vaiheessa alkaa itsesääli vallata alaa ja tuntuu, että tästä ei selviä -ja kuitenkin kyseessä on vain syysflunssa. Odotan sitä ihanaa hetkeä, kun paraneminen alkaa ja kun sairastaminen on vain ikävä muisto. Varsinkin kun en ole tällä hetkellä tämän perheen ainut nuhanunnu.
***
The weather is strange today. It is gray and rainy, but every now and then comes the sunshine. I have a flue maybe one or two times each year. It never goes away easily. Today I feel really ill. My head is aching and my face is all swollen. I begin to feel sorry for myself. I begin to feel that I don't survive although this is just an autumn flue. I am waiting for that wonderful moment when the healing begins and when being sick is just a distant memory. Especially since I am not the only one in my family struggling with the flue.
Today I hear this song in my humming head.
sunnuntai 9. lokakuuta 2011
Starshine
Tänä yönä, lauantain taipuessa sunnuntaihin nojaan parvekkeen kylmään kaiteeseen. Päälläni on takki, jonka olen ristinyt Sohvaksi. Se on niin suuri, lämmin ja turvallinen. Huomaan maapallon liikkeen, kun kuu vaihtaa hitaasti paikkaansa. On luvattu tähtisadetta. Näenkin tähdenlentoja. Nenänpäätä paleltaa, mutta viivyn vielä hetken. Olen nähnyt elämäni ensimmäisen tähdenlennon vasta tämänikäisenä. Se oli Gotlannissa, pienessä kylässä keskellä ei mitään. Kylässä on kuulemma kolme katuvaloa, mutta niistä ei yksikään ollut päällä häiritsemässä taivaalle tuijottelijaa. Lapsena näin tähdenlentoja paljon. Oivalsin vasta aikuisena, että taivaalla hitaasti liitävällä valopisteellä ei ollut mitään tekemistä oikean tähdenlennon kanssa. Ilmankos satelliiteille lähettämäni toiveet eivät koskaan toteutuneetkaan...
Tänään kuunnellaan tätä. Ikilemppari.
***
While Saturday is bending to Sunday I stand on the balcony staring at the stars. They have promised a rain of stars in Finland tonight. I have a thick jacket on me. I see stars flying by. The first time I wished upon a star was this summer in Swedish island called Gotland. Until that I had believed that slowly flying satellites are flying stars. I saw them often when I was young. No wonder my childhood wishes never came true...
The song I added to this post is about stars. It begins: "Look at the stars, tonight and you know where I am. Listen to the Moon, my friend, tonight and I know you will here me calling."
Tänään kuunnellaan tätä. Ikilemppari.
***
While Saturday is bending to Sunday I stand on the balcony staring at the stars. They have promised a rain of stars in Finland tonight. I have a thick jacket on me. I see stars flying by. The first time I wished upon a star was this summer in Swedish island called Gotland. Until that I had believed that slowly flying satellites are flying stars. I saw them often when I was young. No wonder my childhood wishes never came true...
The song I added to this post is about stars. It begins: "Look at the stars, tonight and you know where I am. Listen to the Moon, my friend, tonight and I know you will here me calling."
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)