Helpon ruuan voi tehdä vaikka keittämällä spagettia ja tekemällä pastakastikkeen:
- Käristä 400 grammaa jauhelihaa, jonka joukossa on lihaliemikuutio. Voit tässä vaiheessa lisätä myös mietoja sieniä, jos niistä pidät (esimerkiksi herkkusieniä). Meillä oli joukossa ripaus suppilovahveroita.
- Laita jauhelihan joukkoon pari tetraa yrttimaustettua tomaattimurskaa ja reipas ravistus basilikaa.
- Keittele miedolla lämmöllä niin kauan, kuin ehdit. Mitä kauemmin, sen parempi. Keittäminen tiivistää tomaatinmakua ja tekee kastikkeesta herkullisemman.
Tarjoa spagetin kanssa. Kylkeen sopii myös salaatti ja vaikkapa patonki. Helppoa, eikö?
Puolukkarahka:
purkki vispikermaa
purkki maitorahkaa
1-2 desilitraa puolukoita
sokeria maun mukaan.
Ja näin se valmistuu: vispaa kerma vaahdoksi ja sekoita rahka ja marjat vaahdon joukkoon. Lisää sokeria maun mukaan. Puolukat kannattaa survoa ennen niiden lisäämistä, niin eivät maistu rahkassa liian happamilta.
Tällä ohjeella voi tehdä myös muuta marja- tai hedelmärahkaa. Tämä on hyvää banaaniversiona ja älyttömän hyvää mansikkaisena.
